外觀有一股神秘感, Filla是熟人帶路才知道這間的 真是好幸運啊
喜歡阿愣的老闆 店裡都是阿愣可愛的元素 可參考影片
https://www.instagram.com/reel/Cg_tjwAjvQ0/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
餐廳長長的 香香的 乾乾淨淨 明亮的 跟一般認知的居酒屋或宵夜場不太一樣
———————-上菜
▪️ Georg Jensen Sparkling
香味:柑橘 檸檬 小白花 葡萄柚
不會太搶眼的不甜氣泡酒
跟今天的主食都好搭
▪️蚵仔滷肉飯
我以為超大顆蚵仔是重點
想不到是米跟醬汁的結合
古早味、有家的味道RRR
▪️飛魚卵、虱目魚、德國脆香腸
搭配黃芥末、洋蔥
▪️洋蔥醃漬章魚冷盤
超清爽酸甜口感,我太愛這個清爽的醬了
後面每一道料理我都會試這醬汁、靠北搭
多了好多口感嘗試、超棒的疊加感
超可愛的筷架,被老闆萌到,鐵漢柔情
日式結合韓式風味的醃洋蔥章魚,章魚QQ的,洋蔥超甜超爽脆,一點也不辣,Filla愛到後面出的菜都留著沾這醬汁,百搭清爽,不同風味
▪️烤牛肉串,老闆的技術很好,烤得外酥內軟多汁
但我比較少吃牛了覺得牛騷味比較重
個人問題,喜歡牛的朋友必點!好吃
▪️烤小羊排,這道就不太適合白酒,很嫩,沒有羊騷味,很鮮嫩、一直流汁,很好切開
搭配水就很好吃了,我還沾黃芥末、超愛羊排搭黃芥末粒的我
▪️戰斧豬排
必點!超脆嫩!蜜汁烤肉口味又香又多汁
很久沒有吃過這麼好吃的豬排了
份量大概夠2-3人一盤
老闆還細心幫切
食材都是當天購買或購買後瞬速冷凍
甚至搭配氣泡酒還能吃到豬的甜味
新鮮就是好吃
這個必點!需要提前預訂
很講究儀式感的老闆 整理出來的喝酒酒聊天房 像家一樣舒服的VIP室
二樓因為老闆目前一個人經營, 沒有開放,誠徵員工跟老闆娘(沒有 他沒有說)
▪️然後就是威士忌搭配豬肉的時間
雪莉桶類的威士忌搭豬肉的香味
真的很銷魂欸、Filla個人喜好😆影片如下
https://www.instagram.com/reel/Cg942_Nj9Fa/?igshid=MDJmNzVkMjY=
超講究細節的老闆還選用Oryx Desert Salt , 不只要好吃還要你吃得健康
阿楞的小餐桌
營業時間:20:00-02:00
80145高雄市前金區仁義街282號
